24 juillet 2007
Le burger "mortel"
Il est l'oeuvre de mon frère et est tout simplement EXCEPTIONNEL. En 2005, Mathieu m'avait préparé deux hamburgers de suite lors d'un barbecue. A la surprise générale, ils furent plus qu'excellents.
Du coup, pour une fois qu'on a pu profiter de la terrasse - merci le
voisin! -, je lui ai demandé de remettre la main à la pâte...
Pour 1 personne, procurez-vous:
- 1 PAIN A HAMBURGER
- 1 morceau de STEAK HACHE (env. 100 à 120 g)
- 1/2 OIGNON, coupé en rondelles
- 1 à 2 tranches de FROMAGE
- Quelques feuilles de RAMPON
- 4 tranches de TOMATES
- 2 tranches de POIVRON ROUGE
- 2 tranches de CONCOMBRE
- KETCHUP
Et puis:
- Coupez vos légumes et faites-les légèrement griller sur le barbecue
- Placez votre pain sur le barbecue, afin qu'il devienne grillé (mais pas trop)
- Faites griller votre viande
- Lorsque la première face est cuite, retournez-la et placez les tranches de fromage dessus, histoire qu'elles fondent
- Enlevez votre pain du grill et préparez le hamburger en deux temps, trois mouvements en y ajoutant tous les ingrédients
Bon app'!
Commentaires
Mortel, en effet! Miam...
Miam
c'est toujours vraiment meilleur quand on fait ses burgers soi-même !!! MIAM
Puis-je savoir ce que sont les feuilles de rampon?
ENORME!!!
Trop mortel !
Le rampon, c'est de la salade. Les Français appellent cela la doucette, je crois.
Le rampon c'est ...
Les Française disent "doucette" ou "salade de mâche".
Les Belges disent "salade de blé" et affectionnent particulièrement le mélange "salade de blé" et "émincé de chicons" (endives en France).
Le rampon c'est ...
Les Française disent "doucette" ou "salade de mâche".
Les Belges disent "salade de blé" et affectionnent particulièrement le mélange "salade de blé" et "émincé de chicons" (endives en France).
il a l air trop trop trop bon, petit conseil ajoute une rondelle de bétrave... (astuce venant de l'australie)
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