Oh, P...urée! (et c'est sans beurre...)

Voici un plat tout simple - une délicieuse petite purée - pour accompagner les tomates farcies. C'était tellement bon que j'ai fini la casserole à la petite cuillère. Cela faisait en effet deux ans que je n'en avais pas mangé!!!

Pour 2 à 3 personnes, achetez:

• 800 g de POMMES DE TERRE
• 0,3 dl de LAIT
• SEL
• POIVRE
• NOIX DE MUSCADE (facultatif)

Et puis...:

1. Epluchez les pommes de terre, puis faites-les cuire dans de l'eau salée
2. Lorsqu'elles sont cuites, mixez-les.
3. Ajoutez ensuite le lait, progressivement, puis assaisonnez et mélangez encore jusqu'à obtention de la consistance souhaitée

Bon app'!

Conseils d'ami:

- N'hésitez pas à bien saler, car le lait a tendance à faire disparaître les goûts...
- Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive avec la purée

Comments

[Eol]

Hummm une bonne purée maison, et sans beurre tu dis?!!! Top super alors!

[nuage de lait]

sans beurre , ca me plait

[Nadia]

2 ans sans manger de purée? Wow, tu es au régime sans patates?
J'adore la purée mais avec une noisette de beurre pour moi quand même.

[Lisanka]

tout simple mais tout bon!