06 novembre 2007
Le pain d'épice en petit déj' tout bête
Faire plusieurs "posts" en un, c'est comme faire d'une pierre deux coups. En fait, avec le pain d'épice, que je mange rarement, mais apprécie, il m'arrive de tartiner un peu tout et n'importe quoi. Une fois, c'est ceci, une autre, c'est cela. Pour ce blog, au lieu de m'étaler sur plusieurs nouvelles façons de faire, j'ai préféré me préparer une petite tranche, décorée de quatre manières différentes, afin que vous découvriez tout en même temps.
Je vous l'accorde: la photo est moche et n'inspire guère. Pourtant, essayez, car c'est très bon.
En fait, il vous suffit d'avoir, sous la main, des tranches de pains d'épice et de quoi les tartiner de quelques ingrédients succulents.
Alors, de gauche à droite, l'on trouve:
- Tartine de pain d'épice ricotta/sucre roux
- Tartine de pain d'épice ricotta/cacao
- Tartine de pain d'épice ricotta/crème de marrons
- Tartine de pain d'épice ricotta/miel (MORTEL, c'est mon préféré...!)
Le mariage de la ricotta avec toutes ces choses sucrées est un pur bonheur. L'autre jour, j'ai lu quelque part les commentaires d'une blogueuse qui disait n'avoir jamais songé à allier ricotta et produit sucré. Or, moi, c'est quasiment le contraire. La ricotta, hormis si elle est "badigeonnée" de sel et de poivre, je ne la vois qu'avec du sucré. Peut-être est-ce une erreur. Mais, essayez au moins une fois le trio pain d'épice-ricotta-miel. Vous verrez: vous n'en reviendrez pas, mais y reviendrez!
Commentaires
Beurre salé sur pain d'épice est mon préféré, celui des saveurs d'enfance...
hum le pain d'épice en tartine du petit déj je suis fan!
de belles idées!
Mmmmmm... Tu me fait envie avec tes tartines de pain d'épices!
Bises!
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