16 mars 2008
"THE" FONDANT/MOELLEUX AU CHOCOLAT
Ces derniers jours, ils fleurissaient un peu partout. Ici, là, là-bas, et encore ici... Comme s'ils me narguaient, les fondants au chocolat se multipliaient sur la blogosphère.
Et moi, de mon côté, j'avais toujours ces photos en rade que je n'avais jamais publiées. Une bien bonne recette pour un truc purement régressif qui ne se mange pas tous les jours. Mais qui est divinement bon.
Pour un moule à cake d'environ 28 cm de diamètre, il faut:
- 250 g de CHCOCOLAT NOIR
- 3 OEUFS
- 150 g de SUCRE
- 80 g de FARINE
- 40 g de BEURRE
- 1 sachet de LEVURE
- SEL
Puis:
- Préchauffez le four à 180 degrés
- Faites fondre le chocolat (au micro-ondes ou bain-marie)
- Mélangez le beurre, le sucre et les oeufs jusqu'au blanchiment de la masse
- Ajoutez-y le chocolat fondu, mélangez à nouveau
- Déposez la farine, mélangez encore, puis la levure et une pincée de sel
- Versez dans le moule préalablement graissé et enfournez durant 30 à 40 minutes
Bon app'!
Petit conseil:
- Se déguste chaud ou froid, mais est meilleur quelques heures après l'avoir sorti du four...
Commentaires
superbe!
Miam!!! il a l'air délicieusement fondant comme je les aime.
La texture a l'air extra !! HUMMM
Bravo!!
Il est superbe ton moelleux, et je ne doute pas qu'il devait être trés bon ;o)
Il a l'air démentiellement bonnnnnnn!
Ça donne vraiment envie !
il est superbe!
Belle texture !
Miam miam... il a l'air délicieux !! :)
C'est vrai que j'en vois un peu parttout ces derniers temps! meme moi j'en ai fait un le week end dernier pour mes collegues allemands! Mais tu sais qoi je ne me lasse pas de voir ce gateau surtout que ta recette est differente de sautres (moins grasse c'est cool ca!). Les photos sont a tomber! J#espere qu'il t'en reste une part pour moi ce midi ;-)
Simplement magnifique.Bravo
j'en prendrai bien un bout là de suite!
Huuummm!!!tu me donnes envie là!!!je ne résiste pas au chocolat, huuuuumm!!!
Wouah !!! Superbe la photo !
Va falloir que je le teste le plus vite possible.
Merci pour la recette
j'ai testé, il était super bon, fondant à souhait, j'ai décoré le dessus avec des amandes émondées, mes invités ont adoré !
Merci
merci de ton passage sur mon blog, ça m'a permis de découvrir le tient avec plaisir.
ce moelleux au chocolat à l'air délicieux!
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