24 avril 2008
Quelques bons produits
Hello!
Comme indiqué hier, je n'ai pas le temps de traiter les photos de mes plats. Il doit y en avoir une vingtaine en attente. Afin de vous faire patienter, m'est venue l'idée de vous faire partager quelques-uns des produits que je consomme parfois et que j'apprécie.
1) DEMI-CREME ACIDULEE (Emmi) - Excellente avec... tout! En plus, elle est conçue exprès pour résister à la cuisson. Je l'utilise afin de compléter mes sauces ou simplement sur des pâtes. Par exemple, elle remplace très bien la simple crème ou le Soja Cuisine. Ce que j'adore: en ajouter sur la bolognaise ou dans un burrito avec du fromage râpé (pecorino, de préférence).
2) DEMI-CREME ACIDULEE AUX HERBES (Hirz) - Je ne la trouve que à la Gare Cornavin! Mais je l'utilise de la même manière que la demi-crème Emmi, sauf que celle-ci contient des herbes. Donc, tartinée sur le pain, elle fait aussi mon régal.
3) SAINT-MÔRET - Trop bon sur du pain complet, avec un peu de sel marin et des herbes. Le petit bonheur qui comble les petites faims.
4) YOGHOURT GREC TOTAL (Fage) - J'aime bien son petit côté acidulé (décidément). On y ajoute du miel ou autre chose... c'est toujours aussi bon.
5) YOGHOURT NESTLE A LA RHUBARBE (Hirz) - La nouveauté de l'été de chez Hirz. Normalement, je ne tombe pas dans ce genre de piège saisonnier. L'an passé, surpris par ces diverses choses à mon retour de Berlin, je les avais, pour la plupart, trouvées infectes. Cette année, j'ai quand même testé celui-ci, à la rhubarbe. Il est... EXCELLENT, je vous l'assure.
A vous, maintenant, de me laisser vos commentaires... :-)
02 février 2008
Chapeau, Toblerone!
Lorsque j'étais gamin, je mangeais beaucoup de chocolat(s). Après, cela s'est calmé... Mais, depuis deux ans, je m'y suis remis. Sauf que je trouve que plusieurs de ces petites gourmandises n'ont plus le goût de mon enfance. Je l'ai déjà souvent déploré sur ce site et ailleurs. Du coup, je suis parfois réticent à en acheter, y compris lorsqu'il s'agit de nouveautés.
Toblerone, qui fête actuellement ses 100 ans, a sorti il y a quelques mois son nouveau produit FRUIT & NUT. N'ayant déjà jamais été un grand fan de cette marque, j'ai hésité à plusieurs reprises à goûter cette nouvelle version. L'autre jour, au détour d'un rayon de la Coop, je me suis laissé prendre... au jeu. Je n'ai pas dit au piège, car ce n'en est pas un, sachant que ce nouveau produit de la gamme s'avère très très bon. Je l'ai goûté ce matin et l'ai vraiment trouvé délicieux.
Et vous, l'avez-vous déjà testé?
03 janvier 2008
La MEILLEURE "PàT" du monde!
Rebonjour!
Juste un petit "post" destiné à vous présenter la meilleure "PàT" (pâte à tartiner) du monde. Bien sûr, il y a le Nutella, si bon, mais que tout le monde connaît.
Et puis, surtout, il y a cette petite merveille que l'on trouve chez Migros:
FRELITTA!
Ce mélange de chocolat brun et blanc vous emmène tout simplement au 7e ciel! C'est meilleur à la petite cuillère que sur un morceau de pain. Un vrai bonheur, comme ce matin au petit-déj'...
Je plains les personnes qui ne peuvent s'en procurer car elles ne vivent pas dans nos contrées...
Composition
sucre, huiles végétales hydrogénées, lait écrémé
en poudre 6%, noisettes moulues 5%, lactose, cacao maigre en poudre,
émulsifiant: lécithine de tournesol, arômes, sel de cuisine. Peut
contenir des traces d'autres noix.
100g contiennent : valeur énergétique: 2300kJ(550kcal), protéines: 3.5g, glucides: 62g, lipides: 32g.
03 novembre 2007
Tiramisù "Sélection"
Allez, pour une fois, je vais me jeter des fleurs... En effet, le Tiramiù "Sélection" de chez MIGROS ne vaudra jamais ma confection aux marrons (voir ICI). Toutefois, si un jour vous avez une petite envie, vous pouvez toujours vous en procurer.
Dans le genre "préparation de grandes surfaces", il n'est vraiment pas mauvais. J'ai connu bien pire. Je dirai même qu'il est pas mal. Mais il est évident que "fait maison", c'est meilleur...
01 novembre 2007
Chocolats (votre guide de survie?)!!!
Je suis Suisse. Et en Suisse, on mange TOUS du chocolat! Ah bon???
Plus sérieusement, c'est un vieux cliché éculé. Il y a des gens qui aborrent pareilles petites douceurs. Je crois d'ailleurs que mes frangins ne courent pas après. Moi-même, après avoir adoré cela lorsque j'étais tout môme, j'avais un peu mis de côté cette passion. Puis, cela m'est récemment revenu. C'est vraiment très bon, mais il ne faut pas en manger de tous les jours. C'est pourquoi je ne l'achète qu'avec parcimonie. Et là, j'attends impatiemment les boules pour sapin de Noël de la Migros!!! :-).
En fait, si je poste ce... "post", c'est simplement car j'ai vu, sur le blog d'Elise, qu'on louait les mérites du chocolat suisse. Alors, je me suis décidé d'aligner quelques photos de mes chocolats préférés, histoire, peut-être, d'aider les blogueurs belges, canadiens et/ou français à se repérer s'ils viennent du côté de chez nous, ou, si simplement, ils trouvent quelques plaques dans leurs magasins et/ou épiceries fines.
Il est évident que je n'avais pas sous la main des chocolats de confiseurs reconnus ou des plus fins de chez Manor ou de chez Merkur, qui sont vraiment succulents.
Donc, voici quelques bons chocolats, que l'on trouve partout en Suisse...
1) CRUNCH (de Nestlé) - Avec ses petits "crispies", il est vraiment excellent
2)
GALAK (de Nestlé) - Pour moi, il s'agit tout simplement des meilleures
plaques de chocolat blanc. Aucune ne lui arrive à la cheville. Ni celle
de Cailler, ni celle de Frey, ni celle de Lindt.
3) DESSERT (de chez
Cailler) - Au "Gianduja". Excellent, mais ce "fourrage" est écoeurant
si vous vous envoyez la plaque d'un coup! :-)
1)
LAIT (de chez Cailler) - C'était mon préféré, celui de ma jeunesse, que
je pouvais manger à tout instant. Malheureusement, comme beaucoup de
choses de notre enfance, il a perdu de son goût. C'est triste. L'autre
jour, j'en ai racheté une plaque, en me disant "peut-être que...". Eh
bien non, celui-là n'aura plus jamais ce fondant d'antan :-(.
2) LAIT (de chez Lindt) - Une alternative au Cailler. Mais ça fait un bail
que je ne l'ai pas goûté. Il doit être sûrement meilleur que celui cité
ci-dessus.
3) RAYON (de chez Cailler) - Lui aussi était extra
lorsque j'étais môme, avec son miel. Mais Cailler, à force de changer
ses emballages, a sans doute modifié ses recettes. Et, là non plus, le
goût n'y est plus vraiment...
1)
CHOCMEL (de chez Cailler) - Avec un léger goût de miel, il représente
une alternative au "rayon", d'autant plus qu'il n'est pas "alvéolé".
Pas mal.
2) FEMINA (de chez Cailler) - Je n'aime pas vraiment les
chocolats fins en général, mais ceux-ci sont les seuls que je parviens
à manger: les Femina de Cailler. De la pure folie! Dans les périodes de
fêtes, chaque marque sort 3/4 boîtes différentes, qui donnent toutes
très envie. Mais c'est de l'attrape-nigaud!
3) LAIT-NOISETTES (de chez Cailler) - Comme le lait-amandes, il est très bon, voire meilleur. Mais aussi écoeurant, à la longue.
1) LAIT EXTRA (de chez Frey, à la Migros) - Il s'agit peut-être bien
du meilleur chocolat au lait tout simple que l'on trouve en grandes
surfaces.
2) LAIT M-BUDGET (à la Migros) - Quitte à en faire rire
certain(e)s, je dois bien dire que le chocolat M-Budget n'est pas
mauvais. Seul problème: il n'est vendu qu'en grosses plaques, donc
assez inutile si l'on est seul à le manger.
3) MARZIPAN-MASSEPAIN
(de chez Suchard) - Le seul chocolat fourré au massepain qui soit bon,
sans être écoeurant. Vraiment, je vous le recommande...
ET SINON, DE VOTRE COTE, EN AVEZ-VOUS QUI VOUS EXCITENT LES PAPILLES???
26 octobre 2007
Chips!
D'habitude, je ne suis pas trop axé sur les Chips. Ce n'est, il est vrai, pas ce qu'il y a de meilleur pour la santé... Bon, j'adore quand même, de temps en temps, les Corn Chips et les Original de Zweifel, ainsi que les Tortilla Chips de la Coop.
Alors, puisque j'ai une rubrique "Produits", j'en profite pour vous présenter deux nouveautés que j'ai goûtées récemment et que j'ai trouvées plutôt "intéressantes":
1) Les ZWEIFEL - SECRETS - A la Moutarde de Dijon
Sur les premières bouchées, il m'a semblé que cela manquait de moutarde. Mais le fond du paquet fut délicieux :-)
2) Les TERRA - Blue Chips
En optant pour
des pommes de terre Vittelote de Saint-Gall, Terra, nouveau fabricant,
tente un gros coup marketing. Pour l'heure, c'est en édition limitée,
mais je crois savoir que, si le succès est au rendez-vous (ce qui
semble être le cas), ce produit deviendra un incontournable. C'est un
mélange de Chips nature et de bleues. Les nature ont le goût des
Zweifel et les bleues sont très peu grasses et bonnes. Un bon petit
plaisir, car il ne faut pas toujours tout s'interdire.
17 juin 2007
Les sirops de chez Balzac Coffee
A Berlin, l'habitude est prise d'ajouter un goût avec les Cappuccino ou Latte Macchiatto. C'est vraiment trop bon et ça passe par tous les styles (au Bailey's, c'est fantastique). Il arrive parfois que les cafés et/ou boulangeries proposent un arôme qui provient des sirops de chez Monnin, une marque française de bonne qualité.
Mais, pour ma part, j'ai trouvé tout aussi bon, voire meilleur, chez Balzac Coffee, une chaîne hambourgeoise lancée en 1998 et qui a conquis toute l'Allemagne. De mon périple outre-Rhin, j'ai donc ramené quelques bouteilles de sirops, qui peuvent agrémenter les cafés et les thés, bien évidemment, mais aussi quelques desserts.
Le meilleur, à mes yeux, est celui à la noisette. Succulent.
10 juin 2007
Muffins à toaster
Pour un petit toast le matin, avec du miel, du Nutella, du sirop d'érable ou simplement du beurre salé... Les Muffins d'Epi d'Or, que l'on trouve en France, sont franchement très bons.