26 juin 2007

Berlin-culinaire... un peu en vrac

Voici un reste de quelques-uns de mes meilleurs souvenirs culinaires de mes trois mois à Berlin. Je crois qu'il y a là ce que je qualifierai d'essentiel. Lorsque j'irai mieux, j'envisage de repartir un petit week-end dans ces contrées, histoire de m'offrir de vrai plaisir. Une bonne fois pour toute. Commençons par le meilleur... La Shawarma du restaurant "Babel". Une assiette de viande de poulet, servie très copieuse et simplement délicieuse, avec une menthe frâiche de chez fraîche, du hoummos et des légumes... [Lire la suite]
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18 juin 2007

Currywurst, meine Liebe

Celui qui n'est jamais allé à Berlin ne peut pas savoir ce qui est bon. A mon avis, cela fait partie du mythe. Je veux bien évidemment parler de la CURRYWURST, cette spécialité typique de la capitale allemande. Une saucisse (pas comme les autres, je vais y revenir...) qui, théoriquement, se mange aussi bien à midi,que  le soir... ou comme en-cas à 16 heures ou en sortie de boîte à "6 du mat'". Personnellement, j'en raffole et j'ai trouvé, sur conseil de l'un de mes professeurs de l'époque, la meilleure de... [Lire la suite]
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17 juin 2007

Les "pommes" mythiques de... la baraque à frites...

Un dimanche ensoleillé, comme cela a souvent été le cas lors de mes dernières semaines berlinoises, il me fallait m'offrir un bon petit plaisir. Enfin, quand je dis "bon", tout est relatif. Ne sachant pas vraiment que faire, je me suis embarqué sur la (très) attractive Oranienburger Strasse. Je n'avais pas envie de bruncher, ni de manger indien, italien, chinois ou thaïlandais... Alors, j'ai poursuivi mon bonhomme de chemin et, juste avant d'embarquer sur Friedrichstrasse, je me suis arrêté à cet endroit que je... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Dernier jour à Berlin

Un petit coup de coeur... Voici ce qui m'a accompagné lors de mon dernier jour à Berlin. C'était un jour ensoleillé comme aujourd'hui. Ce fut trop bon, magique... Un Capuccino délicieux (aussi que bon ceux bus surplace, comme on n'en trouve PAS à Genève...!!!) Un Frühstück d'enfer (la corbeille de 2 pains et de croissant n'est malheureusement pas visible!), pris en terrasse à 13 heures de l'après-midi chez Godot (le meilleur café du Mitte) Et le Muesli de ma mère, qui m'accompagnait pour mes dernières heures dans cette... [Lire la suite]
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