25 décembre 2008

FILET MIGNON DE PORC AUX MORILLES - JOYEUX NOËL

Voilà! Nous sommes le 25 décembre. L'heure est donc venue de souhaiter, à toutes et tous, un très Joyeux Noël! Pour l'occasion, je vous propose un EXCELLENT plat, qui peut très bien faire office de recette de fêtes. En tout cas, lorsque ma mère ou ma grand-mère le prépare, c'est DIVIN. Ce plat? Le filet mignon de porc aux morilles!!! Et pourtant, le porc n'est pas une viande dont je suis fan (et ce n'est pas une question de religion), simplement je préfère le boeuf, le cheval ou le poulet (suisse). Mais, préparé ainsi, avec une... [Lire la suite]
Posté par Cherout à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 décembre 2007

C'est DE SAISON! De beaux milanais!

Non, mesdames... (et éventuellement messieurs)! Je ne vous propose pas des photos de mâles milanais vous présentant leurs muscles saillants. Bien que l'époque en soit au cadeau, là n'est pas le thème de mon message. Mes milanais à moi sont des biscuits. De vrais et bons biscuits faits maison. Je vous les présente ici en deux versions. La vraie - normale - et une autre, avec un petit glaçage au chocolat. Pour une cinquantaine de biscuits, on prendra: 500 g de FARINE 250 g de BEURRE 250 g de SUCRE 1 pincée de SEL ... [Lire la suite]
Posté par Cherout à 17:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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