12 avril 2008

Chèvres chauds et aubergine en salade!

Le must du must... Le fin du fin... J'en ai déjà posté une du genre, mais celle-ci était encore meilleure et je n'ai pas envie de m'arrêter en si bon chemin! Ca n'a pas de nom, mais c'est divin! Pour 1 personne, prenez: 100 g de RAMPON 1 AUBERGINE (env. 250 g) 1 CROTTIN DE CHAVIGNOL 1/2 CHEVRE A LA CIBOULETTE (achetez celui produit par Schlunegger, que l'on trouve chez Manor Genève) 50 g de JAMBON 20 g de COPEAUX DE GRANA 1/2 OIGNON 2 TOMATES-CERISE SAUCE SALADE (faite maison) SEL POIVRE ... [Lire la suite]

15 mars 2008

Fabuleuse SALADE DE CHEVRE CHAUD - aubergine, rampon, etc...

A mourir, tant c'est bon! Rien de tel que le fromage de chèvre! Rien de tel que l'aubergine! Rien de tel que le mariage des deux! Avec les pâtes, c'est l'une des choses que je pourrai manger, non pas tous les jours, mais toutes les journées sans m'arrêter! La salade de chèvre chaud, c'est simplement divin. Si vous l'accompagnez d'une bonne vinaigrette (genre celle de ma mère ou encore celle de mon voisin Vincent) ou de quelques morceaux de figues (fraîches ou séchées) et d'un filet de miel, vous touchez au PARADIS. ... [Lire la suite]
Posté par Cherout à 13:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
23 novembre 2007

Lentilles vertes et son petit chèvre

J'ADORE LES LENTILLES!!! Et pourtant, j'en mange très rarement... JE HAIS LA "GRANDE CUISINE" avec ses noms de recettes ronflants qui s'allongent sur huit lignes... Voilà pourquoi j'ai simplement baptisé ce "post" LENTILLES VERTES ET SON PETIT CHEVRE... Au lieu de LENTILLES VERTES ACCOMPAGNEES D'UNE TRANCHE DE CHEVRE AUX FINES HERBES SUR LEUR LIT DE ROQUETTE ET PATATI ET PATATA... Vous l'aurez compris: très peu pour moi. L'autre soir, je me suis donc régalé avec cette idée - pas ronflante du tout -... [Lire la suite]
Posté par Cherout à 19:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,