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Arnaud cuisine
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courge
30 septembre 2008

Dés de courge à l'aigre-doux

Dés de courge à l'aigre-doux
Dimanche passé, j'étais invité chez ma tante à l'occasion de l'anniversaire de ma grand-mère. La journée fut très sympathique, dans tous les sens du terme. Cela faisait notamment plus d'une année que je n'avais pas vu, ni ma tante, ni mon oncle. Le menu...
Posté par Cherout à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  automne,  courge,  hiver,  apéro,  entrées,  oignons,  salé,  sucré,  potimarron,  aigre-doux

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28 septembre 2008

Soupe à la courge

Soupe à la courge
Il n'y a pas plus de saison qu'une soupe de courge (potimarron)! Je suis donc totalement "in" en postant cela aujourd'hui. C'est bon, sain et terriblement réconfortant pour les soirées automnales qui s'annoncent. Surtout lorsqu'elles sont fraîches et,...
Posté par Cherout à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: automne,  courge,  marrons,  soupe,  potimarron

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2 septembre 2008

C'est bientôt là!!! - Tarte à la courge

C'est bientôt là!!! - Tarte à la courge
Bien que l'on espère tous avoir encore droit à de belles journées ensoleillées, les prévisions météo et certains magazines nous rappellent que l'automne arrive à grands pas. Moi qui hais le froid, je dois avouer que cela ne me réjouit pas vraiment. Cela...
Posté par Cherout à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gourmandise,  gâteau,  petit déj',  tarte,  automne,  courge

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19 janvier 2008

Cabillaud à la livournaise... à ma manière; servi avec ses petits légumes

Cabillaud à la livournaise... à ma manière; servi avec ses petits légumes
Je ne prends jamais une recette au pied de la lettre. Certaines peuvent me donner de vagues idées, mais, au final, j'adapte toujours tout à ma manière. Je fignole mes propres créations. Ca a été un peu le cas, vendredi soir dernier, avec un CABILLAUD...
Posté par Cherout à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  tomate,  plat principal,  poivron,  poisson,  sauce,  courge,  courgettes,  cabillaud,  oignons,  rave

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18 janvier 2008

Tarte à la courge, 2e! Mais encore meilleure!

Tarte à la courge, 2e! Mais encore meilleure!
Voici une deuxième version du GÂTEAU (TARTE) A LA COURGE. La première, je vous l'avais présentée ICI en octobre dernier. Mais, comme nous en avons refait un l'autre jour et qu'il était tout simplement DIVIN, je me permets de le présenter à nouveau. J'ai...
Posté par Cherout à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gourmandise,  gâteau,  petit déj',  tarte,  courge

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4 novembre 2007

Soupe à la courge (et ses accompagnements...)

Soupe à la courge (et ses accompagnements...)
L'hiver arrive! Selon les dernières prévisions météo, une baisse des températures est annoncée sur Genève en milieu de semaine prochaine. Du coup, on commence à songer à des plats qui ont une tendance "de saison". Gratins, Poêlée de légumes, ragoûts,...
Posté par Cherout à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: automne,  courge,  hiver,  soupe

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