19 octobre 2007
Filets de lotte en sauce moutarde citronnée et sa touche de crevettes (avec des nouilles au safran)
Quiconque aime le poisson devrait aimer cette "ch'tite recette" sans prétention. Bien que les poissons blancs soient parfois difficile à cuisiner (souvent, ils se "brisent"), je n'ai pas eu peur de me "faire la lotte". C'est bien meilleur qu'un fade cabillaud...