petit dej' - Arnaud cuisine

GALETTE DES ROIS

L'heure de tirer les rois n'a pas encore sonné. Il faudrait théoriquement attendre dimanche. Mais, les couronnes et autres galettes fleurissant déjà sur la toile, voici ma version de la deuxième citée. J'aime beaucoup, mais ne comprends toutefois pas...

Posté par Cherout à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', hiver, amandes, Epiphanie, couronne, fêtes, rois, frangipane

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11 décembre 2008

Tarte aux Noix de Pécan

Voilà des siècles que je voulais confectionner cette petite douceur. Mais j'y pensais souvent trop tard ou à des moments où plusieurs sucreries patientaient depuis longtemps dans mes armoires. Du coup, je l'ai souvent repoussée, avant de m'y attaquer,...

Posté par Cherout à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, gâteau, petit déj', tarte, automne, érable, douceurs, sucré, noix de pécan

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25 septembre 2008

FONDANT CHOCO-MARRON (irrésistible)

Cela faisait des semaines et des semaines que je voulais concocter cette petite douceur. Personnellement, je ne prends jamais de dessert après un repas. Ca ne me plaît pas. Alors, je préfère m'offrir un petit truc sucré à la place d'un petit-déjeuner....

Posté par Cherout à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', chocolat, marrons, fondant, douceurs

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11 septembre 2008

Pas peu fier... LE MEILLEUR DESSERT DU MONDE!

Tout le monde connaît le TIRAMISÙ. J'en ai d'ailleurs très (trop?) souvent parlé, mais c'est, et de très très très loin, je crois, mon dessert préféré. Malgré ma version aux marrons qui défie toute concurrence, que beaucoup de gens me réclament, je pense...

Posté par Cherout à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, dessert, gourmandise, petit déj', mascarpone, tiramisù, boudoirs

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2 septembre 2008

C'est bientôt là!!! - Tarte à la courge

Bien que l'on espère tous avoir encore droit à de belles journées ensoleillées, les prévisions météo et certains magazines nous rappellent que l'automne arrive à grands pas. Moi qui hais le froid, je dois avouer que cela ne me réjouit pas vraiment. Cela...

Posté par Cherout à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, gâteau, petit déj', tarte, automne, courge

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15 juin 2008

Gâteau du Vully

Allez, c'est (re)parti pour une petite douceur! Une spécialité suisse, en plus: LE GÂTEAU DU VULLY. On trouve cette tarte, appelée aussi GÂTEAU DU LEMAN, du côté du canton de Vaud. C'est ultra-bourratif, mais tellement bon lorsque c'est bien fait. Un...

Posté par Cherout à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, gâteau, petit déj'

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18 mai 2008

De saison!!! La tarte à la rhubarbe (et un peu de pommes)

La rhubarbe, c'est de saison. Joints, nos deux pieds sont en plein dedans. C'est un fruit que j'aime bien, de temps en temps. Je ne cours pas après, mais la tarte à la rhubarbe était, je l'ai déjà dit, une spécialité de ma mère lorsque j'étais gamin....

Posté par Cherout à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, petit déj', pomme, rhubarbe, tarte

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25 avril 2008

Crumble à la rhubarbe

YOUPI! C'est le temps de la rhubarbe. J'adore ce fruit! Ma grand-mère n'en a pas encore dans son (petit) jardin, alors on finit ce qu'on a au congélateur. Et ça ne date pas de l'année dernière, vu que la récolte fut très pauvre, voire inexistante. Ce...

Posté par Cherout à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petit déj', rhubarbe, crumble

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5 avril 2008

Mangue et pain d'épice

En dessert, en petit déj'', en complément de brunch ou en gourmandise. Ainsi peut être apprêté ce petit bol. Il vous suffit d'avoir une mangue sous la main - même si elles commencent à être moins bonne au fil de l'année - et un peu de pain d'épice. Pour...

Posté par Cherout à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petit déj', menthe, pain d'épice, cannelle, gour, mangue

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25 mars 2008

Tartine HADDOCK. Vous connaissez?

La TARTINE HADDOCK, vous connaissez??? Non, c'est impossible!!! Enfin, bien sûr que vous savez ce que c'est, car il s'agit d'une tartine "toute conne" et toute simple, mais que personne n'appelle ainsi. A part mes frères, qui l'ont baptisée ainsi sans...

Posté par Cherout à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, petit déj', beurre, sucre, tartines

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