riz - Arnaud cuisine

RIZ FRIT AU POULET, FACON THAI

Encore une sorte de poêlée de riz façon thaï, mais cela fait partie de mon inspiration du moment. En tout cas, on se régale en famille avec ce genre de plat. Simple et réchauffant. Tout ce que j'aime. RIZ FRIT AU POULET, FACON THAI (POUR 2 PERSONNES)...

Posté par Cherout à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, poivron, riz, petits pois, oignons, poulet, pois-mange-tout, Thaïlande, salé, chou chinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2008

RIZ THAÏ, BIEN COLORE... ET AUX CREVETTES

Tout ce qui ressemble un tant soit peut à de la cuisine thaïlandaise m'émoustille les papilles. J'adore les petits plats de là-bas, juste après ceux d'Italie. Avec le riz, comme avec les pâtes d'ailleurs, le plus pratique est le nombre de combinaisons...

Posté par Cherout à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, crevettes, poivron, riz, petits pois, oignons, pois-mange-tout, Thaïlande, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2008

FILET MIGNON DE PORC AUX MORILLES - JOYEUX NOËL

Voilà! Nous sommes le 25 décembre. L'heure est donc venue de souhaiter, à toutes et tous, un très Joyeux Noël! Pour l'occasion, je vous propose un EXCELLENT plat, qui peut très bien faire office de recette de fêtes. En tout cas, lorsque ma mère ou ma...

Posté par Cherout à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, riz, crème, champignons, viande, morilles, porc, Noël, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2008

RIZ CREOLE AUX CREVETTES ET PETITS LEGUMES

Après le "RIZ FRIT, TERRE ET MER" concocté il y a quelques jours, voici un autre riz, un peu semblable et également très bon. Cela constitue une bonne plâtrée réchauffante au terme de ces journées plus froides et moins enthousiasmantes que l'on vit actuellement....

Posté par Cherout à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, crevettes, poivron, riz, petits pois, courgettes, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

RIZ FRIT, TERRE ET MER

Pas envie d'un riz blanc "tout simple"? Pas envie d'un riz avec plein de sauce? Pas envie d'un risotto? Les solutions de remplacement existent! Et par milliers! Mais celle retenue l'autre soir consistait à préparer un RIZ (un peu) FRIT, ce que je n'avais...

Posté par Cherout à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, crevettes, moules, Asie, riz, poisson, petits pois, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2008

Riz blanc aux brocolis et sauce aux fruits de mer

Un petit riz, quelques légumes et une petite sauce légère. Quoi de mieux pour aborder l'hiver? C'était il y a quelques jours, durant la semaine fraîche, qui s'est, depuis gentiment calmée. La procédure est assez simple, mais il y a une toute petite astuce...

Posté par Cherout à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, crevettes, moules, seiches, riz, brocolis, poisson, sauce, calamars, fruits de mer, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Riz Venere, façon Risotto

Le beau temps inonde Genève. Après une matinée couverte, le soleil est venu pointer le bout de son petit nez. Et, franchement, ça fait un bien fou! Comme hier. Nous sommes début octobre et c'est un vrai plaisir que d'avoir une météo pareille. Du coup,...

Posté par Cherout à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, plat principal, Asie, riz, risotto, oignons, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2008

Riz Venere . Filet de Saumon . Haricots Verts Sautés

J'apprécie énormément le poisson. Ce n'est une nouvelle pour personne. Le saumon est, à mon sens, l'un des tout meilleurs. Mais, franchement, il remplit très vite la panse. A une époque, alors que j'étais en pleine adolescence, je réclamais souvent à...

Posté par Cherout à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, plat principal, riz, poisson, oignons, haricots, salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2008

Riz Venere aux médaillons de langoustes "tomatés"

Il y a quelques mois, j'ai éprouvé beaucoup de plaisir à goûter au RIZ VENERE, ce riz noir qui ne paie pas de mine. Le paquet nous indique qu'il donne un léger goût de châtaigne. Ce n'est pas faux. J'aime beaucoup, même si je regrette qu'il ne "gonfle"...

Posté par Cherout à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, Asie, riz, sauce, langoustes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2008

ASIE!!! Boeuf sauté curry-paprika et légumes

Une dernière petite assiette asiatique, afin d'en terminer avec l'invitation du "continent jaune" dans ma cuisine. Les goûts, couleurs et saveurs de là-bas sont magnifiques, riches, divers et variés. Mais je n'ai pas vraiment fait dans l'original. Après...

Posté par Cherout à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, Asie, curry, poivron, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>