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4 décembre 2008

SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER

SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
Bonjour, bonjour! Rien de très original dans la recette du jour. J'en ai déjà posté des similaires, mais je voulais vous la faire partager quand même. Car j'adore les pâtes et les fruits de mer. Mélanger les deux est un régal, d'autant plus qu'on peut...
Posté par Cherout à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  Italie,  pecorino,  tomate,  plat principal,  crevettes,  moules,  parmesan,  calamars,  oignons,  fruits de mer,  salé,  schabziger

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31 octobre 2008

Orechiette, sauce aubergines-balsamique

Orechiette, sauce aubergines-balsamique
Un bon plat de pâtes, ça reste divin. Je pourrais en manger toutes les heures de l'année. Il y a tant de bons bistros qui en servent, mais également tant de possibilités de les cuisiner très bien soi-même... J'adore préparer des sauces. Mon voisin s'est...
Posté par Cherout à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  Italie,  pecorino,  tomate,  plat principal,  aubergine,  parmesan,  sauce,  balsamique,  oignons,  salé,  schabziger

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20 septembre 2008

Gratin de Côtes de Bettes

Gratin de Côtes de Bettes
Voilà encore un plat principal que j'adore. Il tombe qui plus est parfaitement ces jours-ci, car il est tout à fait de saison. Il s'agit d'un GRATIN DE CÔTES DE BETTES (légume que certains appellent Blettes). En latin, on la nomme la Beta Vulgaris. C'est...
Posté par Cherout à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  blettes,  gratin,  muscade,  Suisse,  salé,  fromage,  schabziger,  béchamel,  côtes de bettes

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19 septembre 2008

Pipe Rigate, sauce napolitaine aux poivrons

Pipe Rigate, sauce napolitaine aux poivrons
L'Italie me manque toujours. Avant-hier encore, je consultais les photos d'une blogueuse en voyage dans ce fabuleux pays. L'atmosphère, le paysage, la culture... J'ai vraiment envie d'y retourner, ne serait-ce que quelques heures. Je pense m'offrir bientôt...
Posté par Cherout à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  Italie,  pecorino,  tomate,  plat principal,  poivron,  parmesan,  sauce,  oignons,  schabziger

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