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Pommes de terre sautées - Poissons panés - Fenouil

Cette fois-ci, ça y est... CA CAILLE! On se les "pilloche" et plus rien ne nous donne envie de mettre le nez dehors. Du coup, eh bien on aime rester au chaud. On rêve d'un feu, voire d'un poêle! Tout nous ferait plaisir, pour autant que cela nous empêche...

Posté par Cherout à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, poisson, pommes de terre, cabillaud

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15 novembre 2007

Risotto... "Végé"?

Tout le monde le sait: il n'y a, à mon sens, rien de meilleur que les pâtes! Je ne jure que par ça! Mais, rassurez-vous, j'aime de tout et varie un maximum mon alimentation. Pas difficile pour un sou (à part avec les escargots et les huîtres...), je suis...

Posté par Cherout à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, tomate, plat principal, poivron, risotto, courgettes

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13 novembre 2007

Ratatouille

Il va falloir sérieusement se réchauffer ces prochains jours. Pour cela, les bons petits plats sont nombreux. Mais que diriez-vous d'une bonne ratatouille, qui tient au coeur et au corps? Pour 4 personnes , prenez: 2 AUBERGINES 2 COURGETTES 1 POIVRON...

Posté par Cherout à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, aubergine, poivron, été, courgettes, ratatouille

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10 novembre 2007

Penne au vinaigre et à la crème balsamique

Vous allez me prendre pour un fou, mais certains plats de pâtes m'enchantent. De simples cornettes au beurre, c'est merveilleux, n'est-ce pas??? Il y a aussi les pâtes natures, que vous aspergez de ketchup au curry et de parmesan et qui vont vous régaler......

Posté par Cherout à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, plat principal, balsamique, vinaigre balsamique

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9 novembre 2007

Mafalde Tonno-Melanzane (thon-aubergines)

Une nouvelle recette...! De pâtes, bien entendu!!! Qu'aurais-je pu vous livrer d'autre aujourd'hui? J'adore vraiment trop ça et me régale à chaque fois de préparations différentes. Depuis plusieurs jours, j'avais envie de mélanger les aubergines avec...

Posté par Cherout à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, aubergine, thon, sauce

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8 novembre 2007

Riz sauvage et filet de saumon sur lit de roquette

Le poisson, je l'adore sous toutes ses formes. Mais le saumon présente pour moi quelque chose de particulier. C'est un autre goût, un autre monde. Je l'aime à la folie, tout simplement. Alors, accompagné d'un riz sauvage et de beaucoup de jus de citron,...

Posté par Cherout à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, riz, poisson

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7 novembre 2007

Penne Saumon-Calamars-Brocolis-Roquette

Chaque personne qui me connaît ou qui fréquente ce blog sait au moins deux choses à propos de mes goûts: j'aime les pâtes et le saumon. Du coup, j'adore les pâtes... au saumon :-). Il m'arrive souvent d'en cuisiner lorsque je suis seul, car peu de gens...

Posté par Cherout à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, saumon, Italie, plat principal, brocolis, crème, sauce, calamars

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6 novembre 2007

Le pain d'épice en petit déj' tout bête

Faire plusieurs "posts" en un, c'est comme faire d'une pierre deux coups. En fait, avec le pain d'épice, que je mange rarement, mais apprécie, il m'arrive de tartiner un peu tout et n'importe quoi. Une fois, c'est ceci, une autre, c'est cela. Pour ce...

Posté par Cherout à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, petit déj', miel, marrons, cacao, pain d'épice, ricotta

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5 novembre 2007

La Cochonnaille

Samedi dernier, c'était la soirée de la Cochonnaille, à Athenaz, dans la campagne genevoise. Plus de dix ans après mon unique participation, j'y suis retourné, histoire de voir à quoi ça ressemblait et, surtout, de me remplir la panse :-). Il est évident...

Posté par Cherout à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2007

Soupe à la courge (et ses accompagnements...)

L'hiver arrive! Selon les dernières prévisions météo, une baisse des températures est annoncée sur Genève en milieu de semaine prochaine. Du coup, on commence à songer à des plats qui ont une tendance "de saison". Gratins, Poêlée de légumes, ragoûts,...

Posté par Cherout à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, courge, hiver, soupe

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