pates - Arnaud cuisine

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Fusilli au PESTO QUI SORT DE L'ORDINAIRE

Des pâtes au pesto, je vous en ai déjà proposé à plusieurs reprises sur ce blog. Vous avez eu droit à celui à la roquette, à celui aux noix, à celui aux pistaches, à l'original - soit au basilic (genovese)... Mais voilà qu'aujourd'hui, j'innove un brin...

Posté par Cherout à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, plat principal, parmesan, sauce, pistaches, noix, pesto, pignons

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28 mai 2008

Salade de Pâtes, VERSION 1 - Anchois, Carciofi, Petits pois, Poivrons, Thon, Tomates

Si DIEU le veut, j'aurais la possibilité de préparer plusieurs salade de pâtes cet été. J'adore ça et c'est si rafraîchissant... Bref, puisque je compte en faire de diverses, j'ai nommé celle-ci "Version 1". Il y a une quinzaine de jours, profitant d'une...

Posté par Cherout à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, anchois, salade, thon, poivron, petits pois, artichaut

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17 mai 2008

Mafalde aux morilles... en attendant l'été!

Après avoir eu l'occasion, quelques jours durant, de profiter du beau temps, voilà que l'on se retrouve à devoir attendre encore avant de retrouver avec bonheur les terrasses. Le week-end, présenté comme pluvieux, s'annonce long à avaler. Pire, les journées...

Posté par Cherout à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, crème, parmesan, champignons, morilles

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4 mai 2008

Tagliatelle aux crevettes

On en revient à la mode des pâtes. C'est une photo prise il y a plus d'un an, mais qui, bêtement, n'a jamais figuré sur ce blog. Ce sont de bien bonnes TAGLIATELLE AUX CREVETTES avec une petite sauce très réussie. Les pâtes, ça se marie vraiment avec...

Posté par Cherout à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, tomate, crevettes, roquette

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3 mai 2008

Spaghetti sauce tomate aux anchois

Voilà plus d'un mois que j'ai mangé ça, mais n'avais même pas songé à y poster. En réalité, c'était un plat de pâtes improvisé un soir, en coup de vent. N'ayant pas envie de me concocter des Puttanesca (voir ICI), j'ai pris les ingrédients que j'avais...

Posté par Cherout à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, anchois, sauce

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19 avril 2008

Tagliatelle sautées au boeuf

La météo joue avec nos nerfs. Un jour, il fait beau, le lendemain, il pleut et ainsi de suite... Nous sommes bien en avril, on sait qu'il ne faut pas se découvrir d'un fil, mais on attend impatiemment le (vrai) printemps, celui qui pousse notre nez à...

Posté par Cherout à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, haricots rouges, tomate, boeuf, plat principal, Asie, Thaïlande

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15 avril 2008

Les cornettes qui tuent (crème aigre, safran et... Cenovis!)

Encore des cornettes, mais en version différente! Celles-ci sont des: CORNETTES CREME AIGRE ET SAFRAN (avec ajout de Cenovis!) Pour 2 personnes , prenez: 300 g de CORNETTES (ou plus...) 6 c. à soupe de CENOVIS 6 c. à soupe de CREME AIGRE 1 dosette de...

Posté par Cherout à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, safran, ciboulette, crème aigre, Suisse, cenovis

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13 mars 2008

Les Carbonara d'Il mio Fratello

Dimanche 2 mars, c'était soirée chez mon frangin Mathieu. Il avait invité trois de ses meilleurs potes et moi-même pour... jouer à la console et manger. Au menu, comme souvent chez lui, des CARBONARA. Moi qui adore ça, je peux dire que je me suis régalé....

Posté par Cherout à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, plat principal, jambon, oeufs, parmesan, sauce, carbonara, gruyère

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12 mars 2008

Farfalle aubergines-olives noires et thon

Les aubergines? J'adore! Avec du fromage de chèvre, c'est tellement parfait! Mais, même sans accompagnement, je pourrai en manger des tonnes et des tonnes. Du coup, j'en déguste presque chaque soir et... à toutes les sauces (c'est le cas de le dire, pour...

Posté par Cherout à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, plat principal, aubergine, thon, olives

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19 février 2008

PASTA - Rigatoni avocat-saumon

19 février. Cela devrait être un jour un peu spécial pour moi. 23 ans, ça devrait se fêter. Et pourtant, je n'ai rien prévu. Je n'en ai pas envie. Je ne ressens pas le désir de faire la fête ou quoi que ce soit. Il me semble qu'il s'agit d'un jour comme...

Posté par Cherout à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, saumon, Italie, plat principal, avocat, citron

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