27 septembre 2008

Wiener Schnitzel ou l'escalope viennoise faite maison

Voilà un bon petit plat principal (je sais, je sais, la photo ne rend pas du tout) qui me ramène au début de l'année 2007 et à mon séjour berlinois. Bien sûr, la Wiener Schnitzel, comme son nom l'indique, est viennoise, mais on en trouvait souvent dans les bistrots de la capitale allemande. A vrai dire, je n'en ai jamais mangé surplace. Ca m'a tenté deux fois, puis j'avais finalement choisi autre chose. Ici, après avoir trouvé un joli morceau de porc, nous avons décidé de tenter l'expérience de l'escalope viennoise par... [Lire la suite]
Posté par Cherout à 12:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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