tomate - Arnaud cuisine

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Moussaka, à ma manière...

Envie d'un petit voyage au soleil? En Grèce, par exemple? Eh bien, allons-y de ce pas, grâce à une MOUSSAKA. La rime est involontaire et pas bonne, mais ce sont les aléas du "direct". C'est la première fois que je m'attaquais à ce plat, qui m'attirait...

Posté par Cherout à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, plat principal, aubergine, viande, courgettes, Grèce, salé, moussaka

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3 octobre 2008

Quiche sans pâte, riche en ingrédients

Une quiche, c'est toujours bon. Denise, la compagne de mon père, en a souvent fait lors de nos vacances en Provence, en... 1997 (ça passe vite...)! Ca passait trop bien avec une bonne salade. Depuis longtemps, je tenais à tester la fameuse quiche sans...

Posté par Cherout à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, anchois, aubergine, thon, crevettes, poivron, oeufs, oignons, olives, quiche, salé.

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19 septembre 2008

Pipe Rigate, sauce napolitaine aux poivrons

L'Italie me manque toujours. Avant-hier encore, je consultais les photos d'une blogueuse en voyage dans ce fabuleux pays. L'atmosphère, le paysage, la culture... J'ai vraiment envie d'y retourner, ne serait-ce que quelques heures. Je pense m'offrir bientôt...

Posté par Cherout à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, tomate, plat principal, poivron, parmesan, sauce, oignons, schabziger

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18 septembre 2008

Sauce napolitaine... aux poivrons!

Je ne vous apprends rien, si lorsque je vous parle de la cuisine italienne, des pâtes et des sauces, je vous dis que c'est ce que je préfère au monde? On est d'accord, vous le savez déjà, tant je l'ai déjà dit et redit sur ce blog... Bref, aujourd'hui,...

Posté par Cherout à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, poivron, sauce, oignons

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28 août 2008

Orechiette "Mia Salsa"

Encore des pâtes... Et encore avec une petite sauce inventée sur l'instant. N'ayant pas vraiment le temps, ni l'inspiration pour m'étendre sur des lignes et des lignes (à part dire que mon ordi est ENFIN réparé...), je vous laisse lire la recette... C'est...

Posté par Cherout à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, haricots rouges, pecorino, tomate

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18 juillet 2008

Salade (très) fraîche

En été, rien ne vaut une bien belle salade, riche en aliments. Au terme des journées ensoleillées, cela passe toujours bien. Hélas, ce ne sera pas pour aujourd'hui, vu le temps qu'il fait. Mais bon, on se console avec les vieilles recettes :-). Celle-ci...

Posté par Cherout à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots rouges, tomate, anchois, aubergine, salade, thon

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5 juillet 2008

Cinque Pi, la sauce pour pâtes qui "déchire"

Voilà l'une des meilleures sauces pour accompagner les pâtes. Moi, je l'adore. J'en ai déjà parlé il y a une année, mais en remet une couche aujourd'hui. Je ne connais aucun restaurant qui la sert et m'en étonne. Elle est méconnue. Je l'avais conseillé...

Posté par Cherout à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, tomate, crème, parmesan, persil, poivre, sauce

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20 juin 2008

SANDWICH... AU THON

Une fois n'est pas coutume - ce qui me permet d'ailleurs d'inaugurer une nouvelle catégorie sur ce blog qui n'avance pas -, je vais vous parler de sandwiches. Soit d'un en-cas que certains diététiciens qui se croient intelligents avaient, il y a quelques...

Posté par Cherout à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thon, baguette, sandwiches

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19 juin 2008

Salade de Riz, version I

Comme pour la salade de pâtes dont je vous parlais ici-même il y a quelques jours, j'espère pouvoir varier les salades de riz cet été. D'autant plus que le beau temps et la chaleur (re)viennent en force et que tout cela m'inspire. Forcément. Il y a deux...

Posté par Cherout à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade, crevettes, poivron, riz, ciboulette, avocat

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28 mai 2008

Salade de Pâtes, VERSION 1 - Anchois, Carciofi, Petits pois, Poivrons, Thon, Tomates

Si DIEU le veut, j'aurais la possibilité de préparer plusieurs salade de pâtes cet été. J'adore ça et c'est si rafraîchissant... Bref, puisque je compte en faire de diverses, j'ai nommé celle-ci "Version 1". Il y a une quinzaine de jours, profitant d'une...

Posté par Cherout à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, anchois, salade, thon, poivron, petits pois, artichaut

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