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Arnaud cuisine
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15 novembre 2007

Risotto... "Végé"?

Risotto... "Végé"?
Tout le monde le sait: il n'y a, à mon sens, rien de meilleur que les pâtes! Je ne jure que par ça! Mais, rassurez-vous, j'aime de tout et varie un maximum mon alimentation. Pas difficile pour un sou (à part avec les escargots et les huîtres...), je suis...
Posté par Cherout à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  tomate,  plat principal,  poivron,  risotto,  courgettes

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13 novembre 2007

Ratatouille

Ratatouille
Il va falloir sérieusement se réchauffer ces prochains jours. Pour cela, les bons petits plats sont nombreux. Mais que diriez-vous d'une bonne ratatouille, qui tient au coeur et au corps? Pour 4 personnes , prenez: 2 AUBERGINES 2 COURGETTES 1 POIVRON...
Posté par Cherout à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  plat principal,  aubergine,  poivron,  été,  courgettes,  ratatouille

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26 octobre 2007

Mafalde à l'Emilienne (poivrons-lardons-jambon cru)

Mafalde à l'Emilienne (poivrons-lardons-jambon cru)
Cela fait déjà un bail que j'ai posté ma recette de la sauce "all'Emiliana". De toute évidence, celle-ci n'a pas marqué la blogosphère, d'autant plus que les photos d'alors étaient spécialement moches. Alors, après m'en être concocté l'autre soir, je...
Posté par Cherout à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  Italie,  tomate,  plat principal,  poivron,  sauce,  jambon cru,  lardons

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22 octobre 2007

Pizzas diverses

Pizzas diverses
Je sais. J'aurai dû écrire "Pizze", mais j'ai "francisé" le mot Pizza au pluriel. Tout ça pour un petit message destiné à un plat dont je n'ai pas encore parlé sur ce blog. Ceux qui me connaissent doivent d'ailleurs s'en étonner. Comme les pâtes, la pizza...
Posté par Cherout à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  Italie,  tomate,  aubergine,  poivron,  grana padano,  pizza

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21 octobre 2007

Brochette de boeuf et "Eblysotto"

Brochette de boeuf et "Eblysotto"
Les gens ont pour habitude de manger un risotto "complet", à savoir agrémenté de diverses manières, mais sans autre chose à côté. Parfois, on ne pense pas à le préparer en accompagnement, comme un riz simple, par exemple. L'autre soir, ayant de belles...
Posté par Cherout à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  plat principal,  poivron,  viande,  courgettes,  ebly,  tomates

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15 juin 2007

Chili con Carne, à ma façon

Chili con Carne, à ma façon
Le Chili con Carne, c'est délicieux. Et un peu spécial, aussi, car tout le monde a sa manière bien à lui de le préparer. A l'instar des Lasagne, de la Moussaka ou encore du Taboulé, on est tous un peu divisés sur le sujet. C'est comme la Bolognaise......
Posté par Cherout à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots rouges,  tomate,  boeuf,  plat principal,  poivron,  viande,  oignons,  maïs,  Chili,  Mexique

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