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Papet et Saucisson . Mariage d'hiver?

Ce n'est pas aujourd'hui, ni demain, ni avant encore quelques mois que l'on pourra évoquer le mot "canicule". Hélas. Trois fois hélas. Alors, devant ce problème, on est obligé de calquer notre vie sur l'heure d'hiver. Celle qui fait tomber la nuit à 17...

Posté par Cherout à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, pommes de terre, viande, automne, hiver, purée, Suisse, poireaux, salé, charcuterie, papet, saucisson

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18 novembre 2008

Un très long tag!

VOICI UN TRES LONG TAG QUI CIRCULE SUR LES BLOGS... A MOI D'Y REPONDRE... 1. Si j'étais une saison: l'été. 2. Si j'étais un plat: un plat de pâtes avec du parmesan et une bonne sauce. 3. Si j'étais un animal: un ours ou un tigre. 4. Si j'étais une chanson:...

Posté par Cherout à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2008

Quiche d'automne

Je ne sais pas pourquoi, mais j'avais envie de baptiser cette quiche "QUICHE D'AUTOMNE", alors qu'elle ne revêt aucun caractère particulièrement lié à cette saison. Si ce n'est qu'elle a effectivement été récemment cuisinée. Elle fut excellente et suffisante...

Posté par Cherout à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots rouges, plat principal, anchois, thon, oeufs, petits pois, oignons, maïs, olives, quiche, salé

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7 novembre 2008

QUESTIONNAIRE A TOUTE LA BLOGOSPHERE!!!

HELLO! Merci d'y répondre! C'est un questionnaire destiné à mieux connaître les habitudes de chacun(e)...! 1) A l'heure où tout le monde parle de malbouffe, es-tu sensible aux discours à ce sujet? 2) Fais-tu attention à ce que tu manges ou, globalement,...

Posté par Cherout à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2008

Riz blanc aux brocolis et sauce aux fruits de mer

Un petit riz, quelques légumes et une petite sauce légère. Quoi de mieux pour aborder l'hiver? C'était il y a quelques jours, durant la semaine fraîche, qui s'est, depuis gentiment calmée. La procédure est assez simple, mais il y a une toute petite astuce...

Posté par Cherout à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, crevettes, moules, seiches, riz, brocolis, poisson, sauce, calamars, fruits de mer, salé

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31 octobre 2008

Orechiette, sauce aubergines-balsamique

Un bon plat de pâtes, ça reste divin. Je pourrais en manger toutes les heures de l'année. Il y a tant de bons bistros qui en servent, mais également tant de possibilités de les cuisiner très bien soi-même... J'adore préparer des sauces. Mon voisin s'est...

Posté par Cherout à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, tomate, plat principal, aubergine, parmesan, sauce, balsamique, oignons, salé, schabziger

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31 octobre 2008

La chasse! Médaillons de chevreuil aux marrons

Ah, l'automne...! Ses feuilles mortes qui se ramassent à la pelle et ses couleurs parfois déprimantes, parfois enthousiasmantes... Mais, surtout, ces dernières heures, octobre s'achève sur un sacré temps de chien. Il pleut et les températures ont chuté....

Posté par Cherout à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, viande, automne, chasse, hiver, marrons, oignons, salé, chevreuil

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21 octobre 2008

UN TAG... je réponds

J'ai été tagué par la charmante Lolo... De fait, je réponds au questionnaire, mais ne vais pas taguer d'autres personnes, car je n'en vois pas le but... TRAIT PRINCIPAL DE MON CARACTERE: Je dirai... curieux, impatient et poli QUALITE PRINCIPALE: Trop...

Posté par Cherout à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2008

Tagliatelle Vertes et Blanches aux Morilles

Je sais, vous risquez de me reprocher de ne pas franchement me renouveler. Mais, l'heure étant à la pluie après une semaine superbe, je me permets de poster cette recette de TAGLIATELLES VERTES ET BLANCHES AUX MORILLES, quatre mois après - quasi jour...

Posté par Cherout à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, plat principal, crème, champignons, morilles, automne, salé, printemps

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14 octobre 2008

GRATIN DE PATES (Cornettes-Bolognaise)

HMMM. QUE DU BON! Le gratin de pâtes de ma mère, c'est une recette divine et inavouable. Ou presque. Là aussi, c'est un sacré souvenir d'enfance. A l'époque, elle le préparait avec des tortellinis. Depuis, elle aime varier. L'autre soir, Madame avait...

Posté par Cherout à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, boeuf, plat principal, parmesan, viande, gratin, bolognaise, salé

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