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Arnaud cuisine
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Arnaud cuisine
19 septembre 2008

Pipe Rigate, sauce napolitaine aux poivrons

Pipe Rigate, sauce napolitaine aux poivrons
L'Italie me manque toujours. Avant-hier encore, je consultais les photos d'une blogueuse en voyage dans ce fabuleux pays. L'atmosphère, le paysage, la culture... J'ai vraiment envie d'y retourner, ne serait-ce que quelques heures. Je pense m'offrir bientôt...
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18 septembre 2008

Sauce napolitaine... aux poivrons!

Sauce napolitaine... aux poivrons!
Je ne vous apprends rien, si lorsque je vous parle de la cuisine italienne, des pâtes et des sauces, je vous dis que c'est ce que je préfère au monde? On est d'accord, vous le savez déjà, tant je l'ai déjà dit et redit sur ce blog... Bref, aujourd'hui,...
12 septembre 2008

Riz Venere aux médaillons de langoustes "tomatés"

Riz Venere aux médaillons de langoustes "tomatés"
Il y a quelques mois, j'ai éprouvé beaucoup de plaisir à goûter au RIZ VENERE, ce riz noir qui ne paie pas de mine. Le paquet nous indique qu'il donne un léger goût de châtaigne. Ce n'est pas faux. J'aime beaucoup, même si je regrette qu'il ne "gonfle"...
11 septembre 2008

Pas peu fier... LE MEILLEUR DESSERT DU MONDE!

Pas peu fier... LE MEILLEUR DESSERT DU MONDE!
Tout le monde connaît le TIRAMISÙ. J'en ai d'ailleurs très (trop?) souvent parlé, mais c'est, et de très très très loin, je crois, mon dessert préféré. Malgré ma version aux marrons qui défie toute concurrence, que beaucoup de gens me réclament, je pense...
10 septembre 2008

Wrap de fin d'été

Wrap de fin d'été
L'été touchant à sa fin, semble venu le moment de préparer ses derniers wraps de l'année. Cette "nouvelle" version du sandwich, que certains ne découvrent que maintenant, est quelque chose que j'apprécie beaucoup. C'est vite préparé, déclinable à l'infini...
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2 septembre 2008

C'est bientôt là!!! - Tarte à la courge

C'est bientôt là!!! - Tarte à la courge
Bien que l'on espère tous avoir encore droit à de belles journées ensoleillées, les prévisions météo et certains magazines nous rappellent que l'automne arrive à grands pas. Moi qui hais le froid, je dois avouer que cela ne me réjouit pas vraiment. Cela...
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