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pommes de terre
27 décembre 2007

Filet mignon de porc et petits légumes

Filet mignon de porc et petits légumes
Un bon plat qui respire l'hiver et réchauffe l'ambiance. Telle est ma description du filet mignon. Lorsqu'il est bien préparé et bien cuit dans un bon bouillon, ce morceau de viande ravit les papilles. Accompagné de petits légumes à l'étouffée, il peut...
Posté par Cherout à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  pommes de terre,  fenouil,  petits pois,  viande,  automne,  hiver,  haricots,  légumes,  porc

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16 novembre 2007

Pommes de terre sautées - Poissons panés - Fenouil

Pommes de terre sautées - Poissons panés - Fenouil
Cette fois-ci, ça y est... CA CAILLE! On se les "pilloche" et plus rien ne nous donne envie de mettre le nez dehors. Du coup, eh bien on aime rester au chaud. On rêve d'un feu, voire d'un poêle! Tout nous ferait plaisir, pour autant que cela nous empêche...
Posté par Cherout à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  poisson,  pommes de terre,  cabillaud

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17 octobre 2007

Oh, P...urée! (et c'est sans beurre...)

Oh, P...urée! (et c'est sans beurre...)
Voici un plat tout simple - une délicieuse petite purée - pour accompagner les tomates farcies. C'était tellement bon que j'ai fini la casserole à la petite cuillère. Cela faisait en effet deux ans que je n'en avais pas mangé!!! Pour 2 à 3 personnes ,...
Posté par Cherout à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  pommes de terre,  muscade,  purée

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15 octobre 2007

Magnifique pomme de terre avec sa crème aigre

Magnifique pomme de terre avec sa crème aigre
La "Sour" Cream - ou plutôt la crème aigre -, c'est excellent avec des "dips" (de courgettes, de carottes, de choux-fleurs). Bon, je reprends mon français pour vous dire que ladite crème est également délicieuse, pour ne pas dire divine, lorsqu'elle est...
Posté par Cherout à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  pommes de terre,  crème aigre

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8 juin 2007

Tartiflette

Tartiflette
Qui a envie d'un bon et gros plat chaud, qui me tient au coeur et au corps et rappelle les longues soirées d'hiver et d'après-ski? Tout le monde, lorsque le temps est pourri, que la journée a été rude et que le souhait général est d'être en famille, en...
Posté par Cherout à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  pommes de terre,  crème,  viande,  hiver,  lardons,  Suisse,  oignons,  salé,  France,  fromage,  raclette,  reblochon,  tartiflette

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