creme aigre - Arnaud cuisine

Poêlée de Spaetzli aux Champignons

Eh oui, c'est encore de saison! Les Spaetzli ne disparaîtront pas des rayons de nos magasins avant la fin de l'année. En cette fin de période de chasse, on en trouve encore partout. Malheureusement, la Coop ne produit plus sa délicieuse version aux marrons....

Posté par Cherout à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, bolets, champignons, automne, crème aigre, Suisse, salé, spaetzli

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15 avril 2008

Les cornettes qui tuent (crème aigre, safran et... Cenovis!)

Encore des cornettes, mais en version différente! Celles-ci sont des: CORNETTES CREME AIGRE ET SAFRAN (avec ajout de Cenovis!) Pour 2 personnes , prenez: 300 g de CORNETTES (ou plus...) 6 c. à soupe de CENOVIS 6 c. à soupe de CREME AIGRE 1 dosette de...

Posté par Cherout à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, safran, ciboulette, crème aigre, Suisse, cenovis

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11 mars 2008

Ebly, sauce aubergines-bolets

Le vent balaie nos rues et nous refroidit quelque peu. Pourtant, le fond de l'air est plutôt chaud, mais ce souffle nous empêche de déambuler en toute liberté. L'écharpe est quasi obligatoire, alors que la tempête sévit à quelques kilomètres de là. Sans...

Posté par Cherout à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, aubergine, sauce, bolets, automne, crème aigre, ebly, hiver

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17 janvier 2008

Les meilleures pâtes du monde? Ce soir, oui!

Vous le savez certainement depuis mon apparition sur la blogosphère: j'adore les pâtes à la folie. Je pourrai en manger tous les jours, à toutes les heures. Il y a tant de choses à faire avec qu'une vie ne suffirait pas à ingurgiter toutes les idées de...

Posté par Cherout à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, viande, veau, crème aigre, rôti

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16 janvier 2008

Raviolis longs au gorgonzola

Du fromage bleu? HORREUR! Voici comment j'aurais réagi il y a encore peu de temps. Petit, j'en mangeais, puis ai été une fois dégoûté. Mais tout revient, y compris l'envie de manger à nouveau du gorgonzola! Du coup, cela faisait plusieurs jours que je...

Posté par Cherout à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, plat principal, crème aigre, gorgonzola

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10 décembre 2007

Mafalde aux Bolets... ENFIN!

Quel plaisir, mes lecteurs(trices)! J'ai toujours aimé les champignons, mais ai développé, il y a cinq ans, une intolérance à cet aliment. Du coup, je n'ose plus trop en manger. A une époque, à mes premiers pas dans le monde du travail, nous allions souvent,...

Posté par Cherout à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, plat principal, bolets, champignons, automne, crème aigre

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5 décembre 2007

Mes meilleures pâtes au saumon

Ce n'est pas la première fois que je vous propose des pâtes au saumon sur ce blog. Pourtant, c'est bien les meilleures que je n'ai jamais faites! En réalité, j'ai modifié ma recette habituelle et en suis très content. Moi qui adore les pâtes et le saumon,...

Posté par Cherout à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, saumon, Italie, tomate, plat principal, sauce, crème aigre

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15 octobre 2007

Magnifique pomme de terre avec sa crème aigre

La "Sour" Cream - ou plutôt la crème aigre -, c'est excellent avec des "dips" (de courgettes, de carottes, de choux-fleurs). Bon, je reprends mon français pour vous dire que ladite crème est également délicieuse, pour ne pas dire divine, lorsqu'elle est...

Posté par Cherout à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, pommes de terre, crème aigre

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