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Arnaud cuisine
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Arnaud cuisine
21 juin 2007

Fusilli tricolore et leur sauce tomate aux fruits de mer

Fusilli tricolore et leur sauce tomate aux fruits de mer
Je ne sais pas si les photos, présentées ici, donnent envie. J'en doute un peu. Pourtant, la sauce ci-dessous était vraiment excellente et s'est très bien mariée avec ces fusilli tricolore (je ne sais pas pourquoi, mais j'adore les pâtes colorées). Je...
Posté par Cherout à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2007

Penne aux Brocolis et Oignons frits

Penne aux Brocolis et Oignons frits
Je me souviendrai toujours du jour où j'ai préparé ce plat pour la première fois. Ce devait être courant mars 2007, lorsque je vivais à Berlin. A midi, je m'étais enfilé un bon hot-dog à Alexanderplatz, histoire de me réchauffer durant une journée relativement...
Posté par Cherout à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  Italie,  plat principal,  brocolis,  oignons,  citron,  salé,  Penne

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5 juin 2007

Mini-Penne Safranées au Saumon

Mini-Penne Safranées au Saumon
Les pâtes et moi, voilà un couple parti pour durer. J'aime trop cela. Je ne pourrai manger que ça, car j'adore les préparer de diverses manières. Chaque sauce amène une nouvelle saveur, comme un brin de douceur dans ce monde de brutes. Et c'est une passion...
Posté par Cherout à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  saumon,  Italie,  plat principal,  seiches,  poisson,  safran,  crème,  sauce,  oignons,  citron,  câpres,  salé,  Penne

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1 juin 2007

Fusilli alla Puttanesca

Fusilli alla Puttanesca
La cuisine italienne est ma préférée. Elle est si riche, si diverse, si savoureuse que je ne finis pas de m'en régaler. Elle recèle de tant d'ingrédients et de possibilités différentes que l'on peut toujours envisager les choses de diverses manières....
Posté par Cherout à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  Italie,  pecorino,  tomate,  plat principal,  anchois,  thon,  parmesan,  sauce,  oignons,  câpres,  ail,  salé,  Fusilli,  sardines

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