tomate - Arnaud cuisine

RISOTTO A LA TOMATE

Oups! Je m'aperçois que je suis happé par la folie des RISOTTO, ces temps. En fait, ce n'est simplement que le deuxième de suite, mais vous allez dire que j'exagère... Pourtant, celui-ci n'a pas été récemment concocté, mais il y a tant de recettes que...

Posté par Cherout à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, tomate, risotto

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4 mai 2008

Tagliatelle aux crevettes

On en revient à la mode des pâtes. C'est une photo prise il y a plus d'un an, mais qui, bêtement, n'a jamais figuré sur ce blog. Ce sont de bien bonnes TAGLIATELLE AUX CREVETTES avec une petite sauce très réussie. Les pâtes, ça se marie vraiment avec...

Posté par Cherout à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, pecorino, tomate, crevettes, roquette

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3 mai 2008

Spaghetti sauce tomate aux anchois

Voilà plus d'un mois que j'ai mangé ça, mais n'avais même pas songé à y poster. En réalité, c'était un plat de pâtes improvisé un soir, en coup de vent. N'ayant pas envie de me concocter des Puttanesca (voir ICI), j'ai pris les ingrédients que j'avais...

Posté par Cherout à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, anchois, sauce

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20 avril 2008

Darne de saumon, pommes vapeur et petits légumes

Je ne suis vraiment pas difficile pour la bouffe. J'aime de tout (ou presque), mais j'avoue un faible pour le poisson, sous toutes ses formes et toutes ses présentations. Le saumon, c'est gras, mais plein de bons oméga-3 :-). Enfin, c'est ce que l'on...

Posté par Cherout à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, plat principal, brocolis, poisson, pommes de terre, choux-fleurs

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19 avril 2008

Tagliatelle sautées au boeuf

La météo joue avec nos nerfs. Un jour, il fait beau, le lendemain, il pleut et ainsi de suite... Nous sommes bien en avril, on sait qu'il ne faut pas se découvrir d'un fil, mais on attend impatiemment le (vrai) printemps, celui qui pousse notre nez à...

Posté par Cherout à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, haricots rouges, tomate, boeuf, plat principal, Asie, Thaïlande

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22 mars 2008

Une PITA "exotique" contre un SANDWICH "méditerrannéen"

Les Pita(s), c'est ma foi bien pratique, parfois. On y remplit de ce que l'on veut, un peu comme un hamburger, un simple sandwich ou une tortilla... L'autre soir, profitant d'une température agréable (c'était donc avant que le printemps hivernal ne remplace...

Posté par Cherout à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, oeufs, sandwiches, avocat, été, olives, Grèce, pita

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12 mars 2008

Farfalle aubergines-olives noires et thon

Les aubergines? J'adore! Avec du fromage de chèvre, c'est tellement parfait! Mais, même sans accompagnement, je pourrai en manger des tonnes et des tonnes. Du coup, j'en déguste presque chaque soir et... à toutes les sauces (c'est le cas de le dire, pour...

Posté par Cherout à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, plat principal, aubergine, thon, olives

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8 mars 2008

Riz sauvage, sauce tomate fruits de mer-aubergines

( Avant de commencer ce billet: BONNE JOURNEE DE LA FEMME AUX BLOGUEUSES ET, SURTOUT, BON ANNIVERSAIRE A MA "MÔMAN") Envie d'un petit plat chaud, pas trop compliqué à faire et, surtout, rapide, lorsqu'on sort du boulot après 19 heures? Cet horaire est...

Posté par Cherout à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, aubergine, crevettes, moules, seiches, riz, saint-jacques, fruits de mer

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27 février 2008

Bruschette et Pizzette...

Quatre pièces différentes pour un seul "Post". Les photos ne donnent pas vraiment, mais la pizzette au thon était excellente. Celle à l'aubergine m'a en revanche moins convaincu. En ce qui concerne les Bruschette, elles n'étaient pas trop mal, mais j'ai...

Posté par Cherout à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, aubergine, thon, mozzarella, pizza, entrées, olives, bruschetta

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17 février 2008

Excellents calamars en sauce tomate

C'est la première fois que je me lançais dans l'aventure des calamars en sauce tomate. J'en avais déjà mis dans une sauce pour accompagner les pâtes, mais je ne les avais pas préparés ainsi, ni mangés uniquement comme ceci. J'ai été très content du goût,...

Posté par Cherout à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, poisson, sauce, calamars

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