gourmandise - Arnaud cuisine

Galette des Rois (une de plus sur la blogosphère)!!!

J'avais annoncé la couleur la semaine dernière: pour ne pas faire comme tout le monde, je mangerai ma galette des rois ce vendredi. Chose promise, chose due! Après avoir mangé ma couronne au début de l'année et en avoir également dégusté une de boulangerie,...

Posté par Cherout à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', hiver, amandes, Epiphanie, couronne, fêtes, rois, frangipane

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3 janvier 2008

Couronne des Rois... parce qu'on s'en approche

2008 est déjà (bien) parti! A peine avons-nous le temps de nous remettre des fêtes, que les Rois pointent le bout de leur nez. Cette "fête", que j'adorais étant petit car je me goinfrais des couronnes au sucre, ne provoque plus rien de spécial en moi,...

Posté par Cherout à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', hiver, Epiphanie, couronne, fêtes, rois

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21 décembre 2007

C'est DE SAISON! De beaux milanais!

Non, mesdames... (et éventuellement messieurs)! Je ne vous propose pas des photos de mâles milanais vous présentant leurs muscles saillants. Bien que l'époque en soit au cadeau, là n'est pas le thème de mon message. Mes milanais à moi sont des biscuits....

Posté par Cherout à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, petit déj', biscuits, Noël

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9 décembre 2007

Cake "Mortel", nouvelle version

cVous souvenez-vous de mon fameux "Cake Mortel", posté ICI le 7 octobre dernier? Eh bien en voici une nouvelle version, retouchée et un brin différente. Je l'ai concocté, mais n'ai hélas pas eu l'occasion d'y goûter... Mais on ne m'en a dit que du bien,...

Posté par Cherout à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', cake, dattes, noix de coco, marrons, érable, ricotta, petits-beurres

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3 décembre 2007

Cake au citron et graines de pavot

On voit de plus en plus souvent ce genre de cakes sur la "blogosphère". Le mélange citron-pavot est assez agréable. De toute manière, un cake rien qu'au citron, s'il est bien imbibé, est déjà un régal, alors... Ayant vu des recettes à plusieurs endroits,...

Posté par Cherout à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', cake, citron, pavot

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2 décembre 2007

La tresse (de ma "GM")

Ma "GM" (Grand-Mère) Germaine adore faire des pâtisseries et des pains. Elle prépare notamment une cuchaule extraordinaire, lorsqu'elle est mangée à sa sortie du four. La tresse est pourtant sa spécialité numéro 1. Je vous la présente ici. Elle en prépare...

Posté par Cherout à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, petit déj', pain, Suisse, tresse

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30 novembre 2007

Une nouvelle douceur aux marrons!

Le marron est un pur régal. En dessert, glacé, en crème ou même à manger comme ça, il offre un goût incomparable. En fait, je devrai plutôt parler de châtaigne, mais c'est définitivement entré dans le langage courant. Le marron, disais-je donc, est quelque...

Posté par Cherout à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', automne, hiver, cake, marrons

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22 novembre 2007

Cake Miel-Dattes

J'ai déjà présenté un cake du genre il y a un peu plus d'un mois (il s'agissait de miel-figues), mais celui-ci change, notamment car il ne contient pas de farine... Et surtout, les dattes et les figues ne donnent pas le même goût. Rien de bien compliqué...

Posté par Cherout à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', cake, miel, dattes

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21 novembre 2007

Cake à la Carotte

Novembre... Il est venu le moment d'allumer le four. Et même si celui-ci est au bout du rouleau, aucune raison de se priver d'une petite douceur, fût-elle moins bonne que prévu. Le Cake à la Carotte fait partie des bonnes gourmandises. De temps en temps,...

Posté par Cherout à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', carottes, cake

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6 novembre 2007

Le pain d'épice en petit déj' tout bête

Faire plusieurs "posts" en un, c'est comme faire d'une pierre deux coups. En fait, avec le pain d'épice, que je mange rarement, mais apprécie, il m'arrive de tartiner un peu tout et n'importe quoi. Une fois, c'est ceci, une autre, c'est cela. Pour ce...

Posté par Cherout à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, petit déj', miel, marrons, cacao, pain d'épice, ricotta

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