Arnaud cuisine

Cake Miel-Figues

Je m'aperçois que je n'ai pas posté énormément de recettes sucrées sur ce blog. Pourtant, mes premiers pas en cuisine, je les ai effectués avec des petites gourmandises très éloignées du salé. Et puis, avec le temps, j'ai "viré" vers d'autres spécialités....

Posté par Cherout à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, petit déj', cake, figues, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

Oh, P...urée! (et c'est sans beurre...)

Voici un plat tout simple - une délicieuse petite purée - pour accompagner les tomates farcies. C'était tellement bon que j'ai fini la casserole à la petite cuillère. Cela faisait en effet deux ans que je n'en avais pas mangé!!! Pour 2 à 3 personnes ,...

Posté par Cherout à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, pommes de terre, muscade, purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

Merveilleuses tomates farcies

Depuis le début de l'été, je n'attendais que ça: les tomates farcies! La récolte ayant été très moyenne cette année, je commençais à désespérer. Il ne serait donc pas possible d'en faire avec les tomates du jardin de ma grand-mère. Du coup, je me suis...

Posté par Cherout à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, plat principal, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2007

Lasagne pour le 100e!

La cuisine italienne est merveilleuse et je n'ai, vous l'avez sans doute constaté, de cesse de succomber à ses charmes. Il y a ces milliards de sauces différentes pour accompagner des pâtes, ces milliers de manières de préparer un risotto. Et il y a aussi...

Posté par Cherout à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, plat principal, viande, été, lasagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2007

Et vous, quelles céréales êtes-vous?

Il fut un temps où je me "goinfrais" littéralement de céréales. Au petit-déj' comme à 16 heures (en rentrant de l'école) ou à 18 heures (du travail). Et puis, le temps est passé et les habitudes disparaissent. Depuis une année environ, j'ai repris goût...

Posté par Cherout à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déj', céréales, produits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2007

Magnifique pomme de terre avec sa crème aigre

La "Sour" Cream - ou plutôt la crème aigre -, c'est excellent avec des "dips" (de courgettes, de carottes, de choux-fleurs). Bon, je reprends mon français pour vous dire que ladite crème est également délicieuse, pour ne pas dire divine, lorsqu'elle est...

Posté par Cherout à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, pommes de terre, crème aigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2007

Filet de truite saumonée et tomates au four

J'adore le saumon. Sa cousine la truite saumonée n'est pas mal non plus, mais moins goûteuse. Cela dit, je ne crache pas contre un bon "petit" filet de temps en temps. Celui-ci était accompagné, dans son assiette, par deux petites tomates au four. Pour...

Posté par Cherout à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plat principal, poisson, truite saumonée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2007

Noix de veau et ses accompagnements

Tiens, un bon petit morceau de viande...! Pour une fois que je ne vous sers pas des pâtes :-). Voici donc une noix de veau, accompagnée d'un riz blanc et de carottes vichy. Peut-être cela vous inspirera-t-il ces prochains jours... ou peut-être pas. Pour...

Posté par Cherout à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, riz, viande, carottes, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Le "Pastasotto" (avec courgettes, crevettes, oignon et tomates)

Cela fait un bail que j'ai essayé mon premier "PASTASOTTO"! Et pourtant, je m'aperçois que je n'ai jamais publié de recette proprement dite sur mon blog. En fait, cela faisait aussi un bail que je n'en avais pas préparé. Le PASTASOTTO, c'est en fait des...

Posté par Cherout à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Italie, tomate, plat principal, crevettes, été, courgettes, pastasotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2007

Au Renfort

Envie d'un bon morceau de viande dans la région genevoise? Allez donc au RENFORT, à Sézegnin! C'est ce que j'ai fait hier soir, après plus de deux ans "d'absence". C'est toujours aussi bon. Je connais leur tournedos depuis mon enfance et leur magret depuis...

Posté par Cherout à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, chasse, restaurant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>